金丝饼自己制作，简单哦
一直喜欢吃街边的金丝饼，酥酥脆脆的，可是卫生情况实在不敢恭维！所以自己从网上搜索，自己制作，其实真的很简单，看见自己烙的饼出锅，和卖的一样，味道也很香，成就感爆棚！大家快来自己做吧！
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步骤1/11
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常规开水和面，简称烫面，尽量软一点，盖上保鲜膜醒15分钟备用
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步骤2/11
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花椒，八角备用
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步骤3/11
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葱段备用
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步骤4/11
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锅里烧油，加入上述调料炸制处葱油，然后浇入少量面粉中，制作油酥
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步骤5/11
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将面板涂油，擀开面团，均匀涂抹油酥和葱花，然后折叠三折，因为操作时手油没有拍照，醉后到了关键一步，用菜刀均匀将擀好的面饼切成条，不要切断！
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步骤6/11
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将其卷起来如图
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步骤7/11
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擀成饼
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步骤8/11
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电饼铛中加油后放入饼
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步骤9/11
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烙好一面后翻面
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步骤10/11
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当当当，葱花金丝饼出锅啦！好香啊！
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最后一步
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完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-16
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