肉卷
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉中,揉成光滑柔软面团,于温暖处发酵至两倍大!
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加入料酒、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐蛋清搅拌均匀,加入生粉搅匀,再倒入香油拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
面发好,从盆中取出,揉掉气泡,擀成5毫米厚的长方形,分成两份
-
步骤4/7
点击查看大图
小葱碎跟肉馅混合拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将拌好的馅料均匀的涂抹在面皮上!
-
步骤6/7
点击查看大图
由上而下卷起,两份都做完,醒发30分钟
-
最后一步
点击查看大图
开水上锅,大火蒸12分钟。取出切块即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
肉卷的相关分类
肉卷的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21747078人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445723人看过 -
干锅土豆片
3975812人看过 -
猪肉白菜炖粉条
965059人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11779362人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
734960人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4802807人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1622062人看过 -
鱼香肉丝
6261631人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1528991人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3765076人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3043244人看过