潮州反沙芋
浏览 8.0万 · 收藏 636 · 学做 8
将做法保存到手机
老爸超喜欢吃反沙芋头,也做得很好,身为潮州人的女儿,当然是得会这门手艺咯,于是趁中秋节爸妈来家里聚餐的机会,好好表现一下。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
芋头切成条状,入高温油锅炸透炸熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
白糖入锅加水煮融化,如果有陈皮,泡软一片切丝在这个环节一起放入。
-
步骤3/4
点击查看大图
等汤融到铲起来有黏稠状时,把芋头倒入翻炒,把芋头炒至没块到均匀的裹上砂糖即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上些葱花即可。
小贴士
1、芋头一定要粉。2、白糖融化的过程要掌握好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
换个做法
反沙芋的相关分类
反沙芋的相关推荐
-
葱爆羊肉
6389295人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
363168人看过 -
炸油豆腐(空气炸锅版)
4766727人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42565465人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
315661人看过 -
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
544927人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#美极银鱼炒蛋
87284人看过 -
潮州蚝烙 牡蛎煎,家乡美味之一
102427人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
194919人看过 -
酸菜炖大骨头 地道的东北菜 下饭神器
45117人看过 -
#流感季饮食攻略# 儿菜牛肉汤
145722人看过 -
红烧猪蹄
1503559人看过