红烧冬瓜
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妈妈喜欢吃冬瓜 但是每次又懒得做成汤 做成这个老妈胃口大开~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬瓜切成约八厘米的块状 用炒锅把油坐热放入白糖 炒化以后放入冬瓜 煎到微变色翻炒另一面 至半熟颜色均匀
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步骤2/4
放入黄豆酱油翻炒一分钟接着放入老抽翻炒均匀倒入一碗水
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步骤3/4
等汤汁收到一半时放入蚝油香油 继续闷煮三分钟关火出锅
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最后一步
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成品
小贴士
小香葱可放可不放 大冬瓜的效果比较好 口感也好 因为放老抽和酱油 所以不用放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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