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海鲜什锦披萨的做法

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海鲜什锦披萨

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周末懒得出去买菜，看看冰箱里，各种的边角料好多，于是统统翻出来，做成了一个香喷喷的海鲜披萨，小朋友很是喜欢哦！

食材清单加入采购清单

黄油 10克

、

糖 6克

、

水 96克

、

高粉 150克

、

盐半勺

、

酵母 4克

、

鱿鱼一条

、

虾几个

、

各种蔬菜适量

、

披萨酱适量

、

马苏里拉芝士 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱿鱼和虾处理好，烫熟。
步骤2/13 点击查看大图
食材全部切成一样的小颗粒
步骤3/13 点击查看大图
主料里面是面团的材料，按照面包的和面方法，把面团发酵好。
步骤4/13 点击查看大图
把面团擀成片
步骤5/13 点击查看大图
用模具底部放在面片上面，划出所需要的圆形面团
步骤6/13 点击查看大图
模具刷油
步骤7/13 点击查看大图
把圆形面片铺在模具里面，用叉子在上面插一些孔，
步骤8/13 点击查看大图
将披萨酱均匀地涂抹在上面
步骤9/13 点击查看大图
撒上一小半芝士丝，
步骤10/13 点击查看大图
然后把各种蔬菜和海鲜均匀地洒在上面
步骤11/13 点击查看大图
最后再铺上剩余的芝士丝
步骤12/13 点击查看大图
烤箱预热，把披萨胚子放进去，220度烤12分钟，表面变得金黄即可
最后一步点击查看大图
用披萨刀切开就可以吃啦！

小贴士

1.做披萨的时候最好选用马苏里拉芝士，拉丝比较好。 2、最后的时候注意观察，表面稍微金黄即可。 3、如果选用的是含水量比较的的蔬菜比如蘑菇、洋葱等，要先炒一下，去掉多余的水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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