八宝糖的做法

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八宝糖

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秋冬进补，补气养生，因为本小主低血糖，常常头晕，想出了这种吃法，当你疲惫的时候，当你头晕的时候，吃上这个能量块，立即活力四射，精神焕发，它是糖中的精品，是我包里必备的宝贝。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花生米 40g

、

杏仁 40g

、

瓜子仁 40g

、

枸杞 40g

、

大红枣 30g

、

黑芝麻 20g

、

绵白糖 150g

、

麦芽糖 2汤匙

、

色拉油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料:坚果都是熟的，红枣去核切小丁备用。
步骤2/9 点击查看大图
方烤盘上铺上保鲜膜，一会儿装糖。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油小火烧，放糖和麦芽糖慢慢炒。
步骤4/9 点击查看大图
炒到全部融化。
步骤5/9 点击查看大图
用筷子蘸点糖稀，放冷水里冷却凝固，拎上来尝尝，黏牙就再熬糖，我吃了三次，直到脆了，就好了！
步骤6/9 点击查看大图
把准备的食材全部放进锅里，快速翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
盛到方烤盘里，上面盖上油纸或者保鲜膜，带手套压平整。
步骤8/9 点击查看大图
稍微冷却后，放砧板上切成块，切的比较累，完全冷却，装进密封罐。
最后一步点击查看大图
脆脆的，香香的，美美哒！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

这是我第三次做的这款八宝糖，第一次油放多了，糖不黏在一起，第二次红枣和桂圆放多了，糖稀分布不均匀，凝固不够，这次终于成功了，可以参照方子更换各种食材，即能进补，又能增加能量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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