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小炒肉的做法

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小炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

豆干适量

、

蒜苗适量

、

四季豆适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将各种菜切好装盘。
最后一步点击查看大图
虽然卖相不怎么样。但是味道好吃。首先锅烧热放入油。油烧热把花椒爆香，炒香后弄出不要。在放入豆瓣酱，蒜瓣，姜丝，炒出红油跟香味。在放入肉炒贬，放入豆干，蒜苗头，四季豆。炒到快熟时放入少量鸡精。不需要放盐酱油了。豆瓣酱里有盐！出锅前放入蒜苗叶。

小贴士

以上得适量是指吃多少弄多少够吃就行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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