汽水肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.瘦肉切成小丁。
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步骤2/4
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2.用刀剁碎肉末,加入盐、生粉、蛋清,腌制10分钟左右,拌匀后备用。
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步骤3/4
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3.捏成肉丸。
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最后一步
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4.加入盐少许,生抽少许,红枣、枸杞少量,煮5分钟,蒸汽出来继续再蒸15分钟,成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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