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猪肉包子的做法

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猪肉包子

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配菜(中级)

小麦面粉 1000g

、

猪肉 500g

、

小葱 250g

、

鸡蛋 3个

、

盐

、

酱油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把面粉放活面的盆里，酵母半包加温水稀释开来活成面团。另外拿个盆里面放点40度左右的温水把活好的面团连盆一起放到有温水的盆里上面最好盖个盖子让它保温发酵3小时左右，等面团发至之前两三陪大就发好。做馅料把猪肉斩碎小葱切细放盐，酱油，鸡精，鸡蛋搅拌均匀就好了。
步骤2/4 点击查看大图
面粉发好就可以包了。
步骤3/4 点击查看大图
包好的包子，还算漂亮吧。
最后一步点击查看大图
这是蒸好的变丑了！不过味道很好的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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