素菜卷
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步骤1/8
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将大白菜叶洗净,焯水变软,捞出沥水。
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步骤2/8
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用刨子将胡萝卜刨薄条,焯水变软备用。
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步骤3/8
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木耳、香菇泡水洗净切丝,金针菇切段,胡萝卜切丝,加料酒、盐、鸡精、白胡椒调味拌匀。
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步骤4/8
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将和好的菌菇放在白菜叶上,卷成白菜卷,用胡萝卜条系上。
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步骤5/8
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蒸锅内水开后上锅蒸约10分钟。
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步骤6/8
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将盘中的汤汁倒到炒锅,烧开,加生抽,水淀粉勾芡,淋到白菜卷上。
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步骤7/8
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放入一起蒸熟的西兰花装饰一下,好看又好吃哟。
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最后一步
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当当当当……开饭啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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