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清炒南瓜的做法

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清炒南瓜

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南瓜中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，南瓜还能消除致癌物质，促进生长发育，还有解毒功效。总之，常吃南瓜有益健康！这道清炒南瓜，简单美味！

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切墩(初级)

南瓜 300g

、

姜适量

、

油

、

盐

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮去瓤切片备用，不要切的太薄哦……
步骤2/7 点击查看大图
热油锅，放入姜丝，大蒜爆香。
步骤3/7 点击查看大图
倒入南瓜炒大火三分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
加一小碗清水
步骤5/7 点击查看大图
再加一点盐。
步骤6/7 点击查看大图
小火炖10分钟。直到南瓜看起来感觉熟烂……关火！
最后一步点击查看大图
盛出，装盘，放点小葱！完工！

小贴士

南瓜去皮去瓤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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