蒜香烤茄子「吃它」
茄子吸油怎么办?蒸着吃不过瘾,烤着吃更美味!用最少的油来烹饪茄子,蒜香配蚝油,超级简单的下酒菜喔^_^
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步骤1/7
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茄子洗净切片,大蒜拍碎捣成蒜泥,红辣椒切成小丁
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步骤2/7
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先在烤盘刷薄薄一层油,上下火180度预热五分钟
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步骤3/7
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接着把茄子摆在预热好的烤盘上,再给茄子薄薄刷一层油
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步骤4/7
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然后刷一层蚝油(或者你喜欢的烧烤酱喔)
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步骤5/7
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再在每个茄子切片上均匀摆放蒜泥
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步骤6/7
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最后加入红辣椒丁,放入烤箱上下火180度,烤15分钟,^_^这个过程里请尽情享受蒜香味…
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最后一步
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烤好后装盘并均匀撒上少许盐,马上吃它吧^_^
茄子在烤的过程中需要多一些时间,请耐心等待哟^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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