糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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喜欢吃带鱼，却一直没时间做，今天终于腾出时间来慢慢的做。味道好极啦！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 2条

、

姜蒜葱适量

、

老抽半勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼切2寸一段，洗净放盐和料酒研制15分钟。期间切好姜蒜葱，放老抽料酒糖和醋、水在碗里备用。
步骤2/4 点击查看大图
鱼用生粉沾好两面，抖掉多余的粉。锅里放油，油热放鱼，煎至两面金黄色，起锅。
步骤3/4 点击查看大图
就热锅热油放姜蒜，爆香放鱼，放碗里备好的酱油醋。小火10分钟后大火收汁。
最后一步点击查看大图
装盘，撒葱花。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

我放的老抽有点多，所以颜色偏深。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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