蜂蜜柚子茶
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
柚子用盐洗干净，擦干，果肉与皮分离。建议花瓣式切法。
-
步骤2/11
点击查看大图
柚子皮去絮状。怕苦的人刮的越薄越好，因为苦涩味就来自于这，同时润肺化痰的功效也是来自这。
-
步骤3/11
点击查看大图
刮干净后的柚子皮切丝，宽度约3mm
-
步骤4/11
点击查看大图
果肉拨开，成小块状，方便入锅后的熬制出汁。
-
步骤5/11
点击查看大图
怕苦的朋友可以加上这一步。切好的柚子皮丝加入清水烧开至10min，去除苦味。
-
步骤6/11
点击查看大图
准备好蜂蜜冰糖
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中放入柚子肉，煮好的柚子皮，适量冰糖，加水没过中火煮开后改小火慢熬
-
步骤8/11
点击查看大图
因容易用量的不一样时间也不一样，通常熬半个至一个小时就会汤汁浓缩。这时候关火静置晾开。
-
步骤9/11
点击查看大图
把微凉的熬制品放入罐中，加入蜂蜜，量由个人甜味喜好。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入冰箱冷藏腌制三天。
-
最后一步
点击查看大图
想喝的时候用勺子舀出用水冲泡开就好啦。金秋午后，来一杯自己做的蜂蜜柚子茶，清火又养颜。
柚子皮一定要洗干净，否则装罐后容易变质。其实不怕苦的朋友白色絮状稍微留点也可，蜂蜜柚子茶，有酸有甜有苦，喝时才叫百味人生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-15
蜂蜜柚子茶的其他做法
蜂蜜柚子茶的相关分类
蜂蜜柚子茶的相关推荐
-
#人人能开小吃店#清炒马兰头
613661人看过 -
豆腐汤
337949人看过 -
辣炒蛏子
406316人看过 -
一分钟油条汤__忆苦思甜
282246人看过 -
南瓜羹
337486人看过 -
羊肉炖白萝卜
2316360人看过 -
卤猪大肠
40805人看过 -
炒柚子皮
160797人看过 -
红烧芋头
1700810人看过 -
爆炒蛏子
14498671人看过 -
红烧大排
108870人看过 -
非传统非油炸版【梅干菜扣肉】
11119830人看过
