咖喱饭饭
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步骤1/8
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全家福啦…(辣子和大蒜请忽略)
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步骤2/8
将土豆、胡萝卜、洋葱切小菱形块(忘记照照片啦)
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步骤3/8
将鸡腿肉剔骨后切块,焯水去腥味,沥干水备用
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步骤4/8
炒锅加橄榄油(食用油或黄油均可)加热后放放洋葱炒香
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步骤5/8
加入焯好的鸡腿肉,炒出油
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步骤6/8
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加入土豆块、胡萝卜块,翻炒三四分钟,加400ml的水(没过所有材料)煮沸后调中火煮15分钟左右(土豆和胡萝卜煮熟即可),关火
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步骤7/8
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关火后加入咖喱,搅拌至咖喱融合,开火,调微火煮至咖喱粘稠(咖喱应稠稀适中,如太稀可多煮一会,太稠的话可适量加水)
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最后一步
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当当当当…成品(味道好极了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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