福建美味-生腌濑尿虾
靠山吃山,靠海吃海,对于我们这些沿海地区来说,海鲜就是我们餐桌家常菜,腌螃蟹,腌虾,腌濑尿虾都是我们一家的最爱,今天在市场看到好新鲜濑尿虾,买了一些,一半生腌,一半焖娃娃菜,都是超美味,我家宝贝超爱吃
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步骤1/5
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濑尿虾用清水冲洗干净,剪去头上触脚,尾部尖刺,两边小刺,剪成小段备用
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步骤2/5
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处理好的濑尿虾里加入蒜蓉、姜蓉,干辣椒,倒入鱼露,生抽一起搅拌均匀
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步骤3/5
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上就可以吃。
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步骤4/5
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吃的时候沾点白醋吃,味道棒极了!
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最后一步
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成品图
这些生腌,吃不习惯的会给肠胃造成不适应,尽量少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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