海南鸡饭
海南鸡饭起源于海南.做的最地道的却在东南亚.是我家先生的最爱!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜三黄鸡一只.葱姜蒜香茅少许.黄瓜片是用来装盘打底的
-
步骤2/10
点击查看大图
准备一口密封性好的锅.煮沸后加葱姜再煮沸
-
步骤3/10
点击查看大图
准备一盆冰水.将鸡放入沸水两秒再放入冰水两秒.反复三次后放入热锅中盖好锅盖焖二十分钟(不需要开火)
-
步骤4/10
点击查看大图
洋葱.姜.香茅放入油锅煸香
-
步骤5/10
点击查看大图
加入香米炒香后倒入鸡汤焖二十分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
三种调料:甜酱油(酱油加糖煮稠).辣酱(小鸟椒加洋葱加水打碎).姜蒜汁(姜蒜加油打碎煮出香味)
-
步骤7/10
点击查看大图
将鸡放凉拆骨斩好
-
步骤8/10
点击查看大图
挑出米饭中的配料
-
步骤9/10
点击查看大图
调好酱料
-
最后一步
点击查看大图
拆下的鸡骨炖汤后加少许盐.完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
海南鸡饭的其他做法
-
东南亚经典美食 海南鸡饭#风味人间#
-
我的拿手好菜之简单版海南鸡饭
-
南洋风味【海南鸡饭】
-
家庭简易版~海南鸡饭#灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
海南鸡饭(煮)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#
-
懒人版海南鸡饭
海南鸡饭的相关分类
海南鸡饭的相关推荐
-
口感疏松奶香浓郁的玛格丽特
75006人看过 -
砂锅青茄子
104488人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11314994人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到舔碗的荔浦芋头蒸排骨。
2792589人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
647162人看过 -
糖醋小排
226859人看过 -
爆炒猪肝
19253905人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3867152人看过 -
#秋天怎么吃#燕麦五谷三明治
406831人看过 -
海南粉
175637人看过 -
香菇炒肉片
7461238人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#葱油鸡,只需电饭锅就能吃上
149478人看过