儿童补铁补血家常猪血烩豆腐
小孩子容易贫血,易多吃猪肝,猪血。这样烩出来豆腐和猪血都很嫩,宝宝爱吃,我也爱吃
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步骤1/6
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准备食材,豆腐我用的是南豆腐,也有人叫水豆腐,孩子吃着比较嫩一点,将豆腐和猪血切块,分开装,葱切段,蒜姜切末,辣椒切小块。备用
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步骤2/6
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放油炒香葱白,姜蒜,辣椒,全部下锅翻炒片刻
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步骤3/6
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加入猪血翻炒片刻
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步骤4/6
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再加入豆腐
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步骤5/6
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加入生抽,少许白糖(只要一点点提味即可),加一小碗水煮片刻,最后撒入盐,葱花即可
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最后一步
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留了一点汤汁,给孩子拌饭吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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