经验版麻薯君
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步骤1/8
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盆里面加麻薯粉、鸡蛋、盐、水混合在一起!
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步骤2/8
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揉成无干粉就好、团比较粗糙、加入黄油
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步骤3/8
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加入黄油以后揉成光滑的团
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步骤4/8
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烤箱预热、分成16个小团、每个23g、放进烤箱、时间一共40分钟、
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步骤5/8
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175度10分钟以后麻薯的状态
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步骤6/8
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23分钟以后的状态、这个时候就可以调低温度啦、165度15分钟
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步骤7/8
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完成啦!
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最后一步
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请给我100+
控制好水和温度是麻薯成功的关键、水太多容易变成糊很粘手不成形、水太少比较干麻薯膨胀不开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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