清蒸裸斑鱼
一直想学蒸鱼，上个月去朋友家，她妈妈给她女儿蒸鱼，刚端出来，那个香味……于是我特别想学。所以就有了第一次尝试
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步骤1/7
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鱼洗净，两侧背部划几刀。
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步骤2/7
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加盐少许、花椒、生姜、料酒，腌制十余分钟，入味。
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步骤3/7
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上蒸锅蒸12分钟。
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步骤4/7
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取出蒸好的鱼。
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步骤5/7
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切少许姜和葱，放在鱼身上。
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步骤6/7
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淋上蒸鱼豆豉。热锅下清油，油热后淋在鱼身。
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最后一步
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照片拍出来有点丑，但第一次尝试。真心好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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