宫爆鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸肉平铺在菜板上用刀背拍散切丁，然后加入盐、白胡椒粉、料酒、淀粉水拌匀腌15分钟
-
步骤2/5
胡萝卜，黄瓜切丁，葱姜蒜备好
-
步骤3/5
花生小火炒至金黄色，捞出备用，鸡丁炒变色捞出备用
-
步骤4/5
锅热下油，小火，放花椒炒香扔掉，放葱姜，干红辣椒炝锅，放胡萝卜，炒到断生以后加入鸡丁，倒入生抽、老抽、白糖各一勺，醋半勺，料酒两勺，豆瓣酱大半勺
-
最后一步
点击查看大图
最后加入黄瓜，蒜末，出锅前放入鸡精。最后把凉了的花生撒上装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
宫爆鸡丁
422977人看过 -
宫爆鸡丁
127899人看过 -
宫爆鸡丁
831319人看过 -
鱼香肉丝
6466712人看过 -
葱爆羊肉
6388666人看过 -
红烧鱼
22616507人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
646917人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10362881人看过 -
土豆炖排骨
2161509人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42563328人看过 -
宫爆鸡丁
1121540人看过 -
#米饭最强CP#好吃下饭的宫爆鸡丁
126001人看过
