黑木耳猪肉馅饼
第一次做馅饼,没想到还算挺成功,非常好吃。以后慢慢改进(>﹏<),我们南方人比较少人会做这个,我是以前在学校吃过,一直念念不忘……
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步骤1/13
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五花肉挆碎成泥
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步骤2/13
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黑木耳前天晚上泡好,切碎
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步骤3/13
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干贝也是前天晚上泡好,弄碎
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步骤4/13
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加在一起加入蚝油
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步骤5/13
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搅拌均匀放在一边等着
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步骤6/13
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和面,(醒面15分钟)。因为我第一次和面,不大熟练,也不知道怎样才是好的面团,第一次就这样吧。
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步骤7/13
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切成几块,可是后来我觉得我切太大块了,又把对半切开
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步骤8/13
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因为家里没有擀面棍,只能用雪碧代替-_-||
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步骤9/13
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包起来是这样的
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步骤10/13
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有点丑……
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步骤11/13
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准备好平底不粘锅,开小火,加油。将包子褶子朝下放进锅里,用手压馅饼,让变薄变平又大。
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步骤12/13
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两面都变金黄色,你觉得熟了就可以了
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最后一步
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完成了⊙▽⊙第一次做竟然能做成这样,我都要哭了T_T(有点黑黑,是因为皮太薄,露馅了→_→)
满满的回忆……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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