柚子皮糖
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烹饪步骤
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1.柚子只要黄色的皮，其他不要。切条备用。2.用盐水泡半个小时。3.焯水5分钟，捞出，重复2次，每次都要换水。4.放入冷水中泡一天(其中换两次水，一定要挤干水分重加水)5.锅中放糖(砂糖/冰糖)加少许水，糖融化后放入挤干水分的柚子皮炒出沙即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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