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香脆小饼干的做法

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香脆小饼干

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孩子平时总想吃点小零食，一个星期都在学校过，怪想念的。给他做些小饼干，希望他吃的时候知道妈妈也在想他。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

高筋面粉 50g

、

糖粉 60g

、

黄油 100g

、

鸡蛋 50g

、

奶粉 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
室温软化黄油
步骤2/5 点击查看大图
加入糖粉搅拌均匀，分次加入鸡液。每次要拌匀才加下一次哦。筛入粉类揉成面团。
步骤3/5 点击查看大图
在面团表面铺上保鲜膜方便压面皮，约3mm厚吧。放油纸上烤盘。
步骤4/5 点击查看大图
预热好烤箱，180度中层15分钟，表皮变黄就好了。实际时间各位亲按自家烤箱而定。
最后一步点击查看大图
这是我加了可可粉的另一味道

小贴士

小饼干一定烤足够脆才好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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