清炒小冬瓜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
迷你小冬瓜
250g
烹饪步骤
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步骤1/4
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这就是小冬瓜,小冬瓜肉质偏硬,跟大冬瓜口感不一样
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步骤2/4
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去皮切薄片(切薄些易熟)
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步骤3/4
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热锅凉油,冬瓜下锅干烧,这时可以放食盐,烧的过程中可以加点水(别加太多)冬瓜变软后放点鸡精,其实可以撒上葱花或香菜(我家里没有)
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最后一步
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哈哈!虽然少了香葱的点缀,但味道真的很棒!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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