清炒小冬瓜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
迷你小冬瓜
250g
烹饪步骤
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步骤1/4
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这就是小冬瓜，小冬瓜肉质偏硬，跟大冬瓜口感不一样
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步骤2/4
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去皮切薄片（切薄些易熟）
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步骤3/4
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热锅凉油，冬瓜下锅干烧，这时可以放食盐，烧的过程中可以加点水（别加太多）冬瓜变软后放点鸡精，其实可以撒上葱花或香菜（我家里没有）
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最后一步
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哈哈！虽然少了香葱的点缀，但味道真的很棒！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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