抹茶慕斯
不喜欢饼干底,就做了简易版的。我的用量很少,用6寸的慕斯圈做了一圈圆形薄的,只有3厘米厚,然后切块叠加起来,一层一层的,一块大的和二块小的,这样看起来有层次感
77克
13克
34克
844
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
淡奶油打发到如图,稍微可以流动,然后吉利丁片用剪刀剪成小条,放进牛奶里面用微波炉叮一下搅拌融化,加一小勺糖(我不怎么吃甜)
-
步骤2/6
点击查看大图
然后把牛奶倒进打发的奶油里面,搅拌搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
把慕斯糊糊分两份,一份保持白色,另一份加入抹茶粉搅拌变成淡绿色。然后先把白色的糊糊倒进模具里面(模具底部做好防漏措施,怎么包都可以),然后从中间倒进绿色糊糊。这样就直接放进冰箱去冷藏了
-
步骤4/6
点击查看大图
第二天拿出来,吹风机吹一圈脱模,切成大小均匀的八块,两块两块叠起来,在每块上面筛上抹茶粉
-
步骤5/6
点击查看大图
喜欢吃厚的就再把两块叠起来,大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
层次感分明,哈哈,自己乱弄的,卖相还行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
抹茶慕斯的其他做法
抹茶慕斯的相关分类
抹茶慕斯的相关推荐
-
浓浓玫瑰花香软欧#硬核菜谱制作人#
266494人看过 -
慕斯
46902人看过 -
10寸方抹茶慕斯
15522人看过 -
八寸可可芒果慕斯
19901人看过 -
芒果慕斯(8寸)
58435人看过 -
八寸巧克力慕斯
5030人看过 -
抹茶慕斯8寸
72091人看过 -
抹茶麻薯豆沙三角欧包
193454人看过 -
6寸抹茶慕斯
8035人看过 -
酸奶抹茶慕斯
34362人看过 -
#嗨fun暑假#炒菜空心菜
1304人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香酥苹果派
2839人看过