香煎奶汁鸡翅
突然好想吃鸡翅。家里刚好还有,想做新奥尔良烤鸡翅,用用我搁放好多年的烤箱,然后上豆果上找了下菜谱,结果发现家里没酱汁。好吧放弃!翻了下冰箱,发现不知神马时候吃面剩下的调料包。那来吧……试一试好不好次。好像这是最不浪漫的一次烧菜了,但确实好次。
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步骤1/11
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洗干净鸡翅,上砧板改刀~
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改完是这样地。
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步骤3/11
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放入盘中备用。
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步骤4/11
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葱、姜、八角备用……
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步骤5/11
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切葱花、姜片。我不爱次这些,切的比较大块,容易挑出来
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步骤6/11
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酱包。真的就是方便面里的调料包。
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步骤7/11
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这个是调味包。
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步骤8/11
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牛奶。
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步骤9/11
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把调料包、酱包、葱花、姜片、酱油少许、牛奶100ml大概、花椒粉少许,都倒进去。用戴着一次性手套的手去搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。我放了一晚上。我一腌制东西就爱这个腌。
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步骤10/11
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我家玉子烧的锅,我总想还能干啥,于是今天煎了鸡翅。煎鸡翅之前,我又在腌好的鸡翅里面加了点淀粉。开煎~煎到金黄色,我怕不熟,我又加了点水~继续加热了一下。还不错哦
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最后一步
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收汁后,盛盘。味道很赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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