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里软外脆的家常烙饼

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儿子非常喜爱吃烙饼,今天就给他做了一些。外皮口感酥脆,里面软糯香嫩,喜欢吃的朋友也来试试吧。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1关于用什么水的问题,可以是不烫手的开水100g,凉水100g,也可以是温水200g,这个也随自己习惯,2每次对折好了都要放在一边松弛五分钟,可别小看了这个松弛它会让做出来的饼更有层次感

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-14

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