奶特朱古力双皮奶
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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把朱古力倒入碗中用保鲜膜封好放入锅中大火煮10分钟十分钟之后端出揭开保鲜膜凉一会
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步骤3/7
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煮的时候可以把鸡蛋跟蛋清分开,只要把鸡蛋稍微开个小洞慢慢倒入就可以
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步骤4/7
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放凉的朱古力上面会有一层薄膜,用筷子划开一个小洞,再倒入碗2中,碗中稍微留一点别全部倒入,
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步骤5/7
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碗2中加入蛋清和白砂糖,白砂糖按自己口味来定,喜欢甜的就多点,不过朱古力已经很甜了还是少放点,然后快速搅拌
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步骤6/7
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然后过滤下在吧碗2中倒入碗1
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最后一步
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然后封上保鲜膜放入锅中蒸10分钟十分钟之后别急着端出来,要在闷五分钟,然后放凉最好放入冰箱会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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