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羊肉饺子的做法

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羊肉饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 500g

、

鸡蛋 3个

、

水 80g

、

盐 5g

、

生姜末 1小蹀

、

蒜末 1小蹀

、

生抽 10g

、

生粉 15g

、

饺子皮 70张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把1斤的羊肉剁成肉沫，剁啊剁啊剁
步骤2/8 点击查看大图
剁好后的羊肉馅放入鸡蛋、生姜末、蒜末、盐、生抽、生粉、水，顺时针搅拌10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
准备好了，把饺子皮放在手心。
步骤4/8 点击查看大图
放入肉馅
步骤5/8 点击查看大图
把饺子皮的边缘打湿
步骤6/8 点击查看大图
合拢
步骤7/8 点击查看大图
左右对称，粘好。
最后一步点击查看大图
搞定，放冰箱冰冻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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