炖鸭翅根
-
步骤1/7
点击查看大图
洗净的鸭翅跟从中间剁开,过下热水,焯去血沫
-
步骤2/7
点击查看大图
葱切段,姜切片
-
步骤3/7
点击查看大图
红萝卜切块
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅里放少许油,放冰糖,小火熬出糖色,放鸭翅根翻炒至均匀上去糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
放料酒,放少许老抽,放生抽继续翻炒一会
-
步骤6/7
点击查看大图
炒好的鸭翅根倒入锅里,放热水没过鸭翅根,放葱段,八角,花椒,桂皮,姜片,香叶,盐小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
炖一个半小时的时候放胡萝卜再炖半个小时就可以出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
炖鸭翅根的相关分类
炖鸭翅根的相关推荐
-
清蒸大闸蟹
173929人看过 -
#换着花样吃早餐# 下饭的酱鸭翅
245664人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹的烹饪秘籍
168464人看过 -
叉烧肉
149944人看过 -
粉蒸肉
22475900人看过 -
微波炉鸡蛋羹
117181人看过 -
酱鸭翅根#樱花味道#
52964人看过 -
川菜经典:蚂蚁上树
4150611人看过 -
无水无油❌不炒糖色家常红烧肉
82798人看过 -
鸭翅根烧土豆
37877人看过 -
肉末茄子
7174984人看过 -
中餐厅|臭豆腐酱汁
50095人看过