葛根粉冰糖桂花山芋
爷爷种的红皮红薯，从千里之外带来的。苏州现在满城桂花香，这种当季又天然的食材，怎么能浪费大自然的恩赐，所以做了点桂花酱来配爷爷种的山芋
-
步骤1/5
点击查看大图
先说下桂花酱的做法：桂花洗净拿盐腌出苦汁，挤干再飘洗下，挤干装瓶备用。往锅里加点水，放冰糖进去煮化关火，待冰糖汁温度下降点，倒进桂花瓶拌勺。香甜的桂花酱就做好了！
-
步骤2/5
点击查看大图
山芋一整个煮软或者蒸软，用勺子挖圆球，或轻轻的刀切成正方形以及一切自己喜欢的形状！摆盘
-
步骤3/5
点击查看大图
如果你家有葛根粉就冲点葛根粉，因为桂花酱如果浇太多在山芋上会甜到腻，为了要有浓透的感觉，我想到用葛根粉代替，这样是不是好健康。如果没有就用你能想到的能调糊的粉类代替！
-
步骤4/5
点击查看大图
我来简单说下冲葛根粉的方法：用一点点温水化开葛根，再用沸水一定沸水才行，边用勺子搅拌边慢慢倒沸水，看到碗里呈均匀糊后停止倒水再搅拌下，和桂花酱拌匀淋到山芋上…因为早上赶时间没拍细节，大家还有不明白下次再补
-
最后一步
点击查看大图
健康美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-13
葛根粉冰糖桂花山芋的其他做法
葛根粉冰糖桂花山芋的相关分类
葛根粉冰糖桂花山芋的相关推荐
-
暖呼呼超养脾胃的~~番茄疙瘩汤
54430人看过 -
酸辣土豆粉#换着花样吃早餐#
2135547人看过 -
葛粉羹
15141人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5450295人看过 -
腊味煲仔饭
83790人看过 -
家常菜|鸡肉土豆炖粉条
314570人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
161083人看过 -
#米饭最强CP#让小盆友爱上吃饭的宫保鸡丁
320007人看过 -
红糖核桃枣糕
38287人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14697460人看过 -
#春天的鲜味#黑芝麻糊
118788人看过 -
烧卖，怎么那么好吃
44801人看过
