百香果菊花蜜饮
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百香果的营养价值非常高,含丰富的维C,而且能散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”(这句是度娘说的),今年自己老家种了百多亩百香果已经成熟了,品质超级好,又大又红,可以做出百香果系列美食了,秋天干燥,先来一杯最普通的吃法,泡水喝,百香果菊花蜜饮。
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烹饪步骤
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首先,先烧开一壶水,泡出菊花的味道,我的菊花是大朵的贡菊,一朵一杯也就够了,如果大家用胎菊可能要两三个。
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步骤2/4
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泡好水的样子,真的很漂亮。
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步骤3/4
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切开一个百香果,把汁舀到杯中,百香果品质好,粒粒饱满。
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最后一步
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待水温降到三四十度的时候,加入蜂蜜。蜂蜜是不可以太烫加进去的,活性物质会被杀死,而且上火。
小贴士
百香果全身是宝。百香果壳不要扔掉,下篇再做个果壳版食谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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