咖喱土豆鸡翅
简单易做、味道香浓、下饭的咖喱土豆鸡翅,经常在餐厅吃快餐时都忍不住点一份,但做的好吃的不多,其实自己做简单又好吃!
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步骤1/5
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土豆、洋葱、红萝卜去皮洗净,鸡中翅洗净。
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步骤2/5
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鸡中翅从两根骨头中间切开,即不费力又容易入味,用少许料酒、生抽拌匀,土豆、红萝卜、洋葱切小块。
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步骤3/5
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锅内放少许油加热,放蒜蓉、薑片、鸡中翅略煎炒,炒至鸡中翅略黄九成熟装盘,锅内再放少许油烧热将土豆、红萝卜、洋葱放入略炒(喜欢辣的可加几个指天椒),加水与锅内料平齐,大火煮开,转中小火焖煮至土豆绵软。
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步骤4/5
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加入炒熟的鸡中翅煮三分钟,将咖喱块放入锅内,小火翻炒至咖喱溶化。
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最后一步
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待咖喱溶化后,大火收汁。当然要用一个大大的碗装上!咖喱汁拌饭……开胃、美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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