赛螃蟹
螃蟹不是每个季节都有…赛螃蟹可以想吃就吃！
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步骤1/6
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蛋黄蛋清分开，放少许盐搅匀。
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步骤2/6
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锅里放少许油，放一点点姜末，倒蛋白进去，用筷子划炒，用小火就行，火大了蛋白老了就不像了，全部凝固就可以了…不能炒老哦，起锅放盘里，倒几滴醋！
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步骤3/6
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……
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步骤4/6
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锅里放点点油，放姜末，倒蛋黄，继续用筷子划炒，起锅放醋！
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步骤5/6
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开动！
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最后一步
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！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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