牛轧糖(棉花糖版)
翻了好多菜谱,本来打算好早之前就做,结果没买到无夹心的,买了车厘子夹心的,在加上花生擀得太碎,就以失败而告终了。这次就算是成功了吧?
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步骤1/10
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大合照~(花生是买棉花糖送的)
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黄油加热融化,一定要用不粘锅!(在这之前把花生炒熟或者烤熟,去皮,不要擀得太碎)
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倒入棉花糖,小火加热融化
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倒入奶粉,搅拌均匀
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搅拌均匀..(一开始棉花糖放少了,后来放的棉花糖有的没有融化.)
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关火,加入花生.
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倒在油纸或锡箔纸.(家里没有油纸就拿锡箔纸代替了,个人认为油纸好脱模.)
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擀平
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切块,放入冰箱冷藏
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最后一步
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包上糖纸..
花生不要擀得太碎,加热棉花糖的时候一定要用小火.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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