红烧排骨
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步骤1/9
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排骨放入凉水锅中煮沸
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步骤2/9
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加入两片姜,两勺料酒煮沸三分钟
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步骤3/9
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撇去白沫洗干净沥干
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步骤4/9
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锅中放油预热放入十颗冰糖压碎
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步骤5/9
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放入排骨炒至金黄倒入适量料酒,葱姜蒜
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步骤6/9
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加入适量盐,倒入酱油炒至变色粘稠
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步骤7/9
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加入适量白开淹没排骨,大火15分钟转小火十分钟
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步骤8/9
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放入辣椒葱段继续煮三分钟至汤汁浓稠,加入适量鸡精
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最后一步
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出锅装盘喽 美味呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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