油炸肉片
浏览 4.0万 · 收藏 116
将做法保存到手机
上次失败以后的又一次尝试。(๑´ω`๑)
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/4
步骤切片我就不上传了。直接给大家讲过程。
-
步骤2/4
肉(随意鸡肉，牛肉，猪肉)切片。薄点，切不薄就半冻的切。切好放入盆中待用。
-
步骤3/4
加材料，盐适量，糖一点点，醋一点点一点点（除腥味别太多上次我失败的地方），酱油一点点，花椒面一点点，蛋清两个（蛋清不要黄，作用膨胀好看好吃）最后加入淀粉，搅拌加入淀粉量要让肉没有水的感觉，粘粘的。
-
最后一步
点击查看大图
最后下锅吧！油温火！火大了像边上的发黑里面不熟。
小贴士
做饭用心，饭自然香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
换个做法
油炸肉片的其他做法
油炸肉片的相关分类
油炸肉片的相关推荐
-
红烧肉
236654人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
912729人看过 -
炸肉
131583人看过 -
平底锅健脾养胃山药花卷
4662371人看过 -
油炸汤圆#憋在家里吃什么#
658653人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11818831人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个黑椒土豆牛肉拌饭巨好吃
67855人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#黄金土豆胡萝卜饼
165305人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7925636人看过 -
炸肉丸子
1272062人看过 -
尖椒炒大肠
872265人看过 -
青椒糖醋面筋～面筋吃出肉味道
1289687人看过
