洛神花苹果酱
洛神花又叫玫瑰茄，具有“植物红宝石”美誉，其味酸，性寒，有益于调节和平衡血脂，增进钙的吸收，促进儿童发育，促进消化，具有清热解暑，利尿降压、养颜消斑，活血补血等功效。 自制洛神花苹果酱，涂面包或泡茶都非常不错哦！
-
步骤1/8
点击查看大图
颜色鲜艳的洛神花清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
掰下花萼，去花籽
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放适量水，焯水1分钟，用漏勺捞出（煮过洛神花瓣的水不要倒掉，留下加糖可以做洛神花茶喝）
-
步骤4/8
点击查看大图
苹果切小块打成泥
-
步骤5/8
点击查看大图
苹果泥，洛神花，冰糖依次放入锅中，加上200毫升（前面留的洛神花水），中小火熬
-
步骤6/8
点击查看大图
边熬边搅拌，至冰糖完全融化，出现粘稠胶质状，关火冷却至80度左右装瓶，待完全冷却后放冰箱冷藏。
-
步骤7/8
点击查看大图
洛神花苹果酱 成品
-
最后一步
点击查看大图
洛神花苹果酱 成品
自制果酱不添加任何香精，口感根据个人喜好自己把握，甜的水果加酸（柠檬汁）酸的水果多加糖。洛神花味偏酸所以不需要加柠檬汁。果酱以玻璃瓶子最好，要彻底清洗，高温水煮，控干。自制果酱没有防腐剂，最好在一周内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
洛神花苹果酱的其他做法
洛神花苹果酱的相关分类
洛神花苹果酱的相关推荐
-
洛神花果酱
35687人看过 -
肉桂苹果酱｜自制0糖低卡版，一口沦陷
16528人看过 -
百香果苹果酱
22275人看过 -
自制苹果酱
1239535人看过 -
洛神花果酱
19421人看过 -
香甜苹果酱
751642人看过 -
百香果苹果酱 | 孟琬晴
58087人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#来一杯洛神花茶
132155人看过 -
百香苹果酱
174990人看过 -
肉桂苹果酱
109459人看过 -
#餐桌上的春日限定#三文鱼牛油果拌饭
943939人看过 -
#餐桌上的春日限定#苹果吃不完怎么办？一起来跟我做苹果酱吧！
142620人看过
