素炒白萝卜丝
这道菜没有很特别的故事，就喜欢吃起来脆脆的、甜甜的口感。
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步骤1/5
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准备好食材。
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步骤2/5
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把葱段和辣椒丝下油锅爆香，盛出备用。
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步骤3/5
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将生姜和白萝卜丝放入油锅爆炒，大约五分钟样子，根据个人口味放入耗油、盐。
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步骤4/5
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翻炒白萝卜丝后再倒入之前盛出的葱段和辣椒丝、姜丝。最后加少许白糖提味、加少许生抽提色。
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最后一步
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香香、脆脆、甜甜的菜菜出锅，装盘啦！
白萝卜切丝后，不要在过水了，要不然萝卜本身的甜味就洗掉了，炒出来的菜就不好吃啦。火候自己把握哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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