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红油蒜泥白肉

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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪腿肉 300g
、
姜 一小块
、
大葱 半根
、
花椒 十粒
、
大蒜 半个
、
小米辣椒 3个
、
盐 1g
、
生抽 1勺
、
糖 1g
、
椒麻油 1勺
、
红油 一汤勺
、
料酒 1勺
、
味精 1g
烹饪步骤
小贴士

蒜泥酱汁我用的是生蒜和鲜辣椒冷拌法，介意的亲们可以用热由激下。个人喜欢加辣椒，不吃辣的看情况减少呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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