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油泼面

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Joanne_阿兮

离开学校之后就格外想念学校食堂，这道油泼面也是心心念念了好久，不过回学校一趟成本太高，还是自己买材料回来做吧ヽ(〃∀〃)ﾉ
食材清单 加入采购清单
新鲜面条 适量
、
青菜 适量
、
蒜末 适量
、
芝麻 少许
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
花椒面 适量
、
辣椒面 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

关于面条，西安的小伙伴告诉我〖其实是转述其母上大人之言〗，最正宗的当然是扯面，不过挂面也可以，其它面条也可以，宽的细的都是可以哒~试了几种面条，私以为还是宽面条做出来口感比较好，新鲜面条比挂面做出来好吃，这次用的是在市场买的新鲜刀削面感觉棒棒哒以后就用这个做啦！【原谅po主太懒不想自己动手做扯面←_←】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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