烤红薯
浏览 28451 · 收藏 276
将做法保存到手机
儿时非常爱吃!在新疆冰天雪地的时候,我和妹妹在家里的火炉旁边把地瓜和土豆埋在火炉底下,慢慢的碳灰就一层层的包裹了地瓜和土豆,香气也慢慢溢出,我们就这样一边聊着小姑娘的小秘密一遍等着红薯和土豆熟,有的时候会忍不住不停的扒拉出来看看,没熟又放回去,反复好几次,等熟了也不怕烫,迫不及待的剥皮赶紧吃,一边吹着热气一遍吃,小手还怕烫不停的左手换右手,换来换去,真心是最美好的记忆!
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
红薯(有的地方也叫地瓜)
一斤半
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备红薯,要是细长的最好,我买的是红心地瓜很甜!
-
步骤2/4
点击查看大图
洗干净地红薯擦干水,烤盘铺上锡纸,把红薯整齐的摆在锡纸上预热200度,上下火,预热好把装好红薯的烤盘放在最下面的一层!记住,最下面的一层!!!
-
步骤3/4
点击查看大图
时间是一个小时,不用翻面的,基本上40分钟的时候,香气就满厨房都是了,这期间可以不用管去做其他事的!
-
最后一步
点击查看大图
烤好的地瓜,色泽极为漂亮,皮肉基本分离了,底下的一面还轻微的焦黄,不要买太大的地瓜啊,否则可能烤不熟!趁热吃吧,温暖而美好的记忆!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
换个做法
烤红薯的其他做法
烤红薯的相关分类
烤红薯的相关推荐
-
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4228289人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咖喱牛腩
154956人看过 -
#美食视频挑战赛# 烤箱烤出健康烤红薯
288177人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
185663人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
228594人看过 -
糯米香肠
145772人看过 -
#餐桌上的春日限定#在家就可以做滋滋冒油的蜜汁烤红薯
3296822人看过 -
#i上冬日 吃在e起#蔬菜沙拉
159270人看过 -
原味经典牛排
3863905人看过 -
糯米肠和香肠家庭版
50627人看过 -
香甜烤红薯干(空气炸锅&烤箱)
1194896人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4773369人看过