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江南薰毛豆

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小时候奶奶家的弄堂里,每到这个时节都会在煮饭时剥些豆子放旁边熏制。所以每次放学,除了饭香,还有淡淡的豆香。每次我们都等不及做好薰豆子的最后一步,就吃了大半。这似乎成了童年的一部分。又到金秋时节,再来重温下当年的味道吧。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

每人口味不一,或咸或淡,所以调料还是以自己的主观意识为转移。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-12

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