菜馍
所有喜欢吃有想动手的朋友可以试试
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步骤1/9
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菠菜一定要提前洗好 沥干水 拌菜时要先放油 搅匀后再放盐拌匀 先放油是为了让菜不出水 少出水
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步骤2/9
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醒好的面大小均匀的分开
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步骤3/9
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擀成薄薄的饼
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步骤4/9
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将拌好的菜均匀的铺在擀好的面饼上
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步骤5/9
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第二张擀好的皮盖好
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步骤6/9
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下锅开始烙 同时开始擀第二张皮
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步骤7/9
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我基本上擀好一张皮就要把锅里的馍翻个了 这个时间要根据自己实际情况来定
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步骤8/9
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两面都好以后盛出来放在案板或者篦子上 一定不能有水 之后烙好的第二第三都直接往上面摞着放
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最后一步
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吃的时候从第一张烙好的饼开始吃(菜饃又叫塌菜馍) 揭起上面的一层卷好即可享受美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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