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爆炒大头菜 蒜蓉辣酱版

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一般爆炒大头菜得放干红辣椒，炒出来的辣味比较适合年轻人的口味，家里的老年人都吃不了，所以这次留用蒜蓉辣酱代替干红辣椒，炒出来的辣味比较柔和，老少都能接受。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
大头菜 1个
、
蒜蓉辣酱 少许
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
酱油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

爆炒就是要大火，快炒，别炒太蔫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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