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素炒丝瓜的做法

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素炒丝瓜

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炒丝瓜不要中途加水，火候控制好就可以

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜两根

、

葱姜适量

、

食用盐适量

、

醋少许

、

干辣椒少量

、

花生油 10ml

、

花椒少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜去皮，洗干净
步骤2/4 点击查看大图
干辣椒和丝瓜都切好，其实辣椒我没敢放那么多，就放了一点，这个辣椒很辣
步骤3/4 点击查看大图
花生油热后，倒入葱姜和红辣椒，得个几秒钟把切好的丝瓜片倒入，不停翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅后加食用盐和调味料即可，菜汤有点多、这点我个人有些不满意，下次要做的更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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