炒肝
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步骤1/6
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加料酒炒肝!
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步骤2/6
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加料酒大料抄肥肠
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步骤3/6
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大料,花椒,香叶,桂皮,小茴香姜片!如果有猴头菇加一个一起撩水!
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步骤4/6
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水开加入肥肠和猪肝!加三分之一的蒜沫,加盐,老抽调味
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步骤5/6
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加淀粉勾芡,再加入蒜沫
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最后一步
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香香的炒肝就好啦!个人爱好可加些辣椒油,香菜沫,味道更好!^O^冬天快来了,来碗很不错的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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