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宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼的做法

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宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼

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家有宝宝的不爱吃蔬菜，鸡蛋的可以试试看吧！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（小）菠菜一把

、

鸡蛋 2～3个

、

鸡精少许

、

盐少许

、

十三香少许

、

面粉一碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗净剁碎，鸡蛋搅拌均匀备用！
步骤2/5 点击查看大图
调糊很关键，首先倒一碗面粉，加入水开始搅拌，要顺着一个方向搅拌，然后加入菠菜搅拌，搅拌均匀后加入鸡蛋，充分的搅拌均匀！！开始放盐，鸡精，十三香调味！！在搅拌的过程中如果觉得稀的话可以加入少许面粉，一边加面粉一边搅拌，直至均匀即可！！
步骤3/5 点击查看大图
平底锅烧热3分后倒入少许油，油散开后用勺往锅里放面糊，用平铲清清的将面糊多的地方铺开，等到饼成形不会散落时开始翻个……面饼一定不要弄得太厚，要不里面不爱熟，吃起来口感不好！！
步骤4/5 点击查看大图
等到饼的表面出现脆壳便可出锅啦！！
最后一步点击查看大图
成品！！

小贴士

如果觉得面糊稀的话，可以再加些面粉，搅拌均匀！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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